Ein Angebot in Eutin

FTEC - Feststellungs- , Trainings- und Erprobungscenter

Bausteine, die Sie weiterbringen: Weiterbildung in den Bereichen Hotel/Gastronomie (Empfang / Küche), Verkauf und kaufmännisch..
In Vollzeit und Teilzeit. Einstieg jederzeit möglich. Individuelle und passgenaue Auswahl der Module.

Bildungsart:
Training

Zielgruppe:
Für Arbeit Suchende (Agentur für Arbeit), die arbeitsmarktrelevante Qualifikationen zeitnah und individuell erwerben wollen.

Dies sind die Inhalte von FTEC:

BERUFSFELD HoGa

Empfang

• Reservierung, Check-In, Check-Out inkl.Standardsoftware
• Kommunikationstraining
• Korrespondenz
• Spezifisches Grundlagenvokabular Englisch

Küche

• Reinigung und Hygiene
• Lebensmittelkunde, Ernährungslehre
• Wirtschaftlichkeit, Arbeitsplanung,Einkauf und Lagerhaltung
• Zubereitung von Fingerfood, Snacks, Salaten, Frühstück und Brunch
• Verwendung von Convenience-Produkten
• Arbeitstechniken, Garverfahren
• Catering, Partyservice

BERUFSFELD EDV

• Erstellen von/ bzw. arbeiten mit Dokumenten in MS-Word und MS-Excel
• Einführung in MS-Power Point (Grundregeln, Erstellen, Arbeiten)
• MS-Outlook
• Gefahren und Schutzmöglichkeiten bei der Nutzung von Internet und Mailing-Programmen

BERUFSFELD VERKAUF

Grundlagen

• Sortiment des Einzelhandels
• Allg. Warenkunde
• Warenpräsentation
• Ergonomiegerechte Arbeitsweise
• Fachrechnen 

Spezielle Waren- und Verkaufskunde

• Lebensmittel
• Elektrogeräte
• Garten- und Baumärkte
• Textilien, Schuhe und Lederwaren
• Drogerie
   

Kassenbedienung

• Kassensysteme, Warenwirtschafts- , Zahlungssysteme
• Kassentraining an verschiedenen Kassentypen

Verkaufstechniken

• Grundlagen erfolgreicher Kommunikation
• Intensivtraining von Verkaufsgesprächen
• Reklamationsgespräche, Bewältigung von Konfliktsituationen
• Marketing

BERUFSFELD KAUFMÄNNISCH

Finanz- und Rechnungswesen - Controlling

• Kostenarten, Kostenrechnung
• Buchungstechnische Abbildung einfacher kfm. Sachverhalte, Kontenarten
• Rechnungsprüfung
• Inventur(Bilanz
• Controlling

Personalwirtschaft

• Arbeitsrecht
• Personaleinstellung, -entlassung, -beurteilung
• Personalakten und Datenschutz
• Lohn und Gehalt
• Personalstatistiken
• Arbeitszeitmodelle

Beschaffung / Logistik

• Material- und Lagerwirtschaft
• Beschaffungsplanung und Disposition
• Einkauf
• Lagerbuchhaltung
• Inventar

Vertrieb und Marketing

• Angebotsausarbeitung, Preis- und Rabattgestaltung
• Auftragserfassung und-bestätigung
• Reklamationen
• Telemarketing

zusätzlich zu allen Inhalten

• Einsatz branchenspezifischer kaufmännischer Standardsoftware
• Umsetzung aktueller Normen