Ein Angebot in Gotha

Servicekraft im Küchenbereich

Servicekräfte übernehmen in der Gastronomie, in Heimen oder im Nahrungsmittelgewerbe Aufgaben in der Gästebetreuung bzw. in der Produktion, Versorgung, Reinigung sowie im Service und Verkauf.
Nach erfolgreichem Abschluß des Qualifikationsbausteins kann in einer weiteren Fortbildung die Qualifikation zur "Fachkraft im Gastgewerbe" erlangt werden.

Bildungsart:
Ausbildung

Teilnahmevoraussetzungen:
Jugendliche und Erwaschene ohne Berufsabschluß.

Ziele:
Nach erfolgreichem Abschluß der Fortbildung erhalten die Teilnehmer ein IHK Zertifikat.

Abschluss:
Servicekraft im Küchenbereich - Kammerprüfung - Eine Abschlussprüfung ist erforderlich.

Folgende Inhalte werden in der viermonatigen Fortbildung vermittelt:

• Fertigkeiten im Küchenbereich
• Arbeitsplanung
• Umgang mit Gästen
• Hygiene und Warenwirtschaft
• entsprechende fachtheoretische Kenntnisse dieses Berufsfeldes