Ein Angebot in Gotha

Servicekraft Restaurantbetreuung

Sie erwerben in diesem Qualifizierungsbaustein Fähigkeiten und Fertigkeiten, die Teil des Ausbildungsberufes Fachkraft für Gastgewerbe sind und können auf diesem Gebiet unter Anleitung eingesetzt werden.

Bildungsart:
Ausbildung

Teilnahmevoraussetzungen:
abgeschlossene Berufsausbildung im Handel oder in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im kaufmännischen Bereich oder im Handel.

Ziele:
Nach erfolgreichem Abschluss des Qualifikationsbausteins sind Sie befähigt, im Gastgewerbe eine Arbeit aufzunehmen. Sie erhalten Einblick u.a. in die wichtigsten Serviceleistungen, erlenen den korrekten Umgang mit Gästen sowie die Rechnungslegung und Kassierung.

Abschluss:
Servicekraft Restaurantbetreuung - Zertifikat/Teilnahmebestätigung - Eine Abschlussprüfung ist erforderlich.

• Durchführen der wesentlichen Serviceleistungen
• Korrekter Umgsng und kommunikation mit Gästen
• Entgegennehmen von Bestellungen
• Vorbereitung der Rechungslegung
• Anwenden der Hygienegrundsätze und Maßnahmen des Arbeitsschutzes

Praktikum - 40 Tage