Hotelfachmann/-frau

Inhalte

Das Berufsbild der/des Hotelfachfrau/-mannes zeichnet sich durch kreative und abwechslungsreiche Tätigkeiten in allen Abteilungen eines Hotels aus, angefangen von Prospekten und Werbemaßnahmen, Dekorationen für Festlichkeiten über Gästebetreuung im Hotel und Restaurant bis zu Organisationsaufgaben und vielem mehr. 

Gute Umgangsformen und Fremdsprachenkenntnisse unterstützen den Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf. Durch die Möglichkeit der Spezialisierung in verschiedenen Bereichen gibt es sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten (z.B. Ausbildereignung, Meister, Sommelier, Empfangsleitung, F & B Management/Verkauf, Housekeeping etc.)

Durch den Wechsel in andere Betriebe, auch im Ausland, besteht die Möglichkeit, viele unterschiedliche Menschen, Länder und deren Kulturen kennen zu lernen.

Ausbildungsinhalte

• Service am Gast und Beratung
• Gasträume herrichten
• Angebots- und Verkaufsgespräche führen
• Veranstaltungsplanung und -durchführung
• Rezeption
• Personaleinsatz planen, Warenwirtschaft