Kenntnisse rund um das Berufsfeld Gastronomie
- KursartFortbildung/Qualifizierung
- Ort Detmold
- Dauer4 Wochen (168 Unterrichtsstunden)
- Gefördert Ja
Zielgruppe
Das Angebot richtet sich an Menschen die sich beruflich weiterentwickeln wollen. Die Weiterbildung vermittelt ihnen alle notwenigen Kenntnisse, die sie für den Personalbereich benötigen.
Teilnahmevoraussetzungen:
Die Teilnehmer/innen sollten mindestens den Hauptschulabschluss vorweisen und nach
Möglichkeit erste Erfahrungen im Einzelhandel mitbringen. Zudem sollte die deutsche Sprache in
Wort und Schrift beherrscht werden.
Ziele:
- Integration in den Arbeitsmarkt
- Berufliche Kenntnisvermittlung
Ansprechpartner/-in
Frau Elisa-Maria Colombo
Grone-Bildungszentrum Detmold - Sprottauer Straße (Hauptverwaltung Niederlassung Detmold)
Sprottauer Straße 1 – 3
32756 Detmold
- Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz
- Berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
- Verhaltensweisen bei Unfällen
- Vorschriften des vorbeugenden Brandschutzes
- Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen
- Vorschriften und Grundsätze zur Personal und Betriebshygiene
- Desinfektions- und Reinigungsmittel
- Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz §§ 42/43
- Auswirkungen des persönlichen Erscheinungsbildes und Verhaltens auf Gäste
- Serviceabläufe organisieren
Starttermine:
Das Modul "Kenntnisse rund um das Berufsfeld Gastronomie" startet regelmäßig alle 2 Wochen, jeweils am Montag.
Der Unterricht findet im virtuellem Klassenzimmer statt.
4 Wochen (168 Stunden)
Montag - Freitag von 08:30 Uhr - 15:30 Uhr
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Zur Online-AnmeldungVeranstaltungsort
Grone-Bildungszentrum Detmold - Sprottauer Straße (Hauptverwaltung Niederlassung Detmold)
Sprottauer Straße 1 – 3
32756 Detmold