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Koch Weiterbildung - Der Märchenkoch Auf AnfrageWeiterbildungKassel2 Tage (16 Unterrichtsstunden)gefördert
Dauer:2 Tage Veranstaltungsart:Weiterbildung Veranstaltungszeit:Tagesveranstaltung Abschluss:Zertifikat/Teilnahmebestätigung Abschlussprüfung:Ja Termin(e):
  • Auf Anfrage
Preis-Zusatzinfo:240€
Fördermöglichkeiten:
  • Bildungsprämie

Inhalte

Der Märchenkoch ist eine berufliche Weiterbildung für Köche/ Köchinnen (sowie Quereinsteiger mit
einschlägiger langjähriger Berufserfahrung), bei der vom Ursprung der Märchen her saisonale Rezepte entwickelt und zubereitet werden. Das zweitägige Seminar endet mit der Verkostung der märchenhaften Speisen beim „Tischlein deck dich“ und wird durch die Prämierung der Köche/ Köchinnen mit der Märchenkrone abgerundet.
ZielgruppeKöche / Köchinnen
TeilnahmevoraussetzungenDie Teilnehmenden müssen gelernter Köche/ Köchinnen oder Quereinsteiger mit einschlägiger langjähriger Berufserfahrung sein.
Ziele
Das Märchenkochseminar soll den Teilnehmenden einen Einblick in die märchenhafte Küche und die Märchen der Brüder Grimm geben sowie neue Präsentationsmöglichkeiten der Gerichte veranschaulichen.
Abschluss
Märchenkoch/Märchenköchin

Ansprechpartner

Frau Kathrin von Landwüst Fon: 0561 739708-0 E-Mail: k.vonlandwuest@grone.de

Veranstaltungsort

Grone-Bildungszentrum Kassel Kölnische Straße 16 34117 Kassel

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