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Fachkraft Gastgewerbe 01.11.2018UmschulungGotha16 Monate
Dauer:16 Monate Veranstaltungsart:Umschulung Veranstaltungszeit:Tagesveranstaltung Abschluss:Kammerprüfung Abschlussprüfung:Ja Termin(e):
  • 01.11.2018 bis 28.02.2020
    Grone-Bildungszentrum Gotha, Moßlerstraße 21, 99867 Gotha
Fördermöglichkeiten:
  • Bildungsgutschein

Inhalte

Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen und betreuen die Gäste in den verschiedenen Bereichen der Gastronomie.
Die Umschulung wird mit einer Prüfung vor der IHK abgeschlossen.

In der Ausbildung werden folgende Inhalte vermittelt:

Berufliche Grundbildung

  • Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
  • Arbeits- und Tarifrecht, Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Arbeitsplanung, Warenwirtschaft
  • Hygiene, Küchen- und Servicebereich
  • Bürooganisation und -kommunikation

Berufliche Fachbildung

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Arbeitsplanung, Warenwirtschaft, Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst
ZielgruppeAusbildungssuchende
TeilnahmevoraussetzungenInteressenten sollten mindestens einen Hauptschulabschluß und möglichst mehrjährige Erfahrung im kaufmännischen Bereich oder im Handel aufweisen.
Ziele
Die Umschulung bereitet Sie auf die Prüfung vor der IHK vor. Nch erfolgrei bestandener Prüfung sind Sie befähigt, in einem Hotel oder Restaurant eine Arbeit aufzunehmen.
Abschluss
Fachkraft Gastgewerbe

Ansprechpartner

Frau Beate Kleinert Fon: 03621 82391-11 E-Mail: b.kleinert@grone.de

Veranstaltungsort

Grone-Bildungszentrum Gotha Moßlerstraße 21 99867 Gotha

Mit dem Auto

AZAV / ISO 9001 : 2008