Einstieg Gastro

Die von uns angebotene Maßnahme „Einstieg Gastro“ ist der erste Baustein unseres Bildungsangebots für die Gastronomie- und Hotellerie-Berufe.

Während der dreimonatigen Maßnahme vermitteln wir unseren Teilnehmenden in unserer Kompetenzküche die wesentlichen Tätigkeiten in der Küche und dem Service. Flankiert wird dieses Angebot mit einem gezielten Deutschunterricht. Zusätzlich absolvieren unsere Teilnehmenden nach der Kompetenzfeststellung ein dreiwöchiges Praktikum, um das Erlernte anzuwenden.

Vor dem Ende der Maßnahme bieten wir in Kooperation mit der Hamburg Handelskammer eine Kompetenzprüfung an, die mit einem Teilnahmezertifikat der IHK abschließt.

Für diejenigen unter den Teilnehmenden, die nicht während des Praktikums eine Anschlussperspektive erhalten haben, bieten wir ein Job-Speeddating mit ausgewählten Kooperationspartner aus der Hamburger Region an.  Die Maßnahme umfasst 30 Unterrichtstunden pro Woche!