Kompetenzfeststellung in Gastronomie und Hotellerie für Geflüchtete
- Unterrichtsform Gruppenmaßnahme
- KursartAktivierung/berufliche Eingliederung
- Ort Hamburg
- Dauer3 Wochen (136 Unterrichtsstunden)
Zielgruppe
Geflüchtete / Migrant*innen
Teilnahmevoraussetzungen:
Zur Teilnahme am Projekt wird ein AVGS (Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein) benötigt, der durch die Berater*innen der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter ausgestellt wird.
Ziele:
Erhalt des Zertifikates durch die Handelskammer Hamburg, sowie die anschließende Vermittlung in Ausbildung oder Arbeit.
Ansprechpartner/-in
Frau Manuela Banzer
Grone-Bildungszentrum für Qualifizierung und Integration Hamburg - Heinrich-Grone-Stieg
Heinrich-Grone-Stieg 1
20097 Hamburg
Das Angebot dieses Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheins dient der Heranführung an den Ausbildungs- und Arbeitsmarkt sowie der Feststellung, Verringerung oder Beseitigung von Vermitt-lungshemmnissen. Das Angebot besteht aus folgenden Schwerpunkten:
- Einführung in die Branche der Hamburger Gastronomie und Hotellerie, sowie in das duale Ausbildungssystem
- Einblicke in die Digitalisierung der Branche und entsprechende Anforderungen an die Mitarbeiter, inkl. Betriebsbesichtigung
- Kompetenzfeststellung durch praxisnahe Erprobung von Kenntnissen und Fähigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping/Hotel.
- An sechs Praxistagen zeigen die Teilnehmer*innen je zwei Tage in jedem Gewerk ihr Können und ihre vorhandenen Fertigkeiten.
- Belehrungen nach § 42/43 Infektionsschutzgesetz und zur Arbeitssicherheit
- Bewerbungstraining inkl. Stärken und Schwächenanalyse, Biographiearbeit
- Information über die Anerkennung von ausländischen Zeugnissen und Zertifikaten
- Training zum Verhalten im Arbeitskontext und berufsspezifischen Vokabular
- Feierliche Vergabe der Abschlusszertifikate durch die Handelskammer und Grone BZQI
- Speed-Dating mit Firmen der Gastronomie und Hotellerie und ggf. Anbahnung von Schnuppertagen und betrieblichen Erprobungen
Veranstaltungsort
Grone-Bildungszentrum für Qualifizierung und Integration Hamburg - Heinrich-Grone-Stieg
Heinrich-Grone-Stieg 1
20097 Hamburg